Да, мужская фамилия Христич склоняется. Студия Петра Христича – правильно.

1. Оформление зависит от смысла. Например, если в рассказе речь идет о том, как персонаж меняется (проходит путь от Вовки до Володьки), то следует поставить тире с пробелами. А если, например, это разные имена, которыми одновременно называют персонажа другие люди (для кого-то он Вовка, а для кого-то Вован), то лучше писать с дефисами. Универсальный вариант — поставить запятые.

2. Верно: Оттого, что не унижен.

Листик и листка – это формы разных слов. Гласная и в слове листик проверяется по правилу формой листика. Гласная не выпадает, поэтому пишем ик. Листка – форма слова листок.

Перед обращением ставится запятая: Расти, богатырь.

Знаки препинания стоят верно.

Корректно: Гольбейновой кисти, гольбейновской кисти.

Да, правильно.

Обе запятые нужны. Обратите внимание, правильно: аэройога.